Журнал о здоровье и красоте

Рецепт тайской лапши из водоросли ламинарии

recept-tajskoj-lapshi-iz-vodorosli-laminarii-dve-belye-miski-s-zheltoj-kapustoj-i-zelenoj-brokkoli

Ищете безглютеновый рецепт лапши? Обратите внимание на лапшу из бурых водорослей! Многие ищут рецепт лапши из водорослей, потому что следят за своей фигурой и пытаются снизить потребление калорий и углеводов. Рецепт тайской лапша из водоросли ламинарии — отличный способ ощутить эту любимую текстуру лапши. Однако при этом она имеет чрезвычайно низкое содержание калорий на порцию — обычно всего около 6 калорий на порцию 120 г. Кроме того, лапшу из водорослей даже не нужно готовить. Это лапша из водорослей ламинарии на самом деле предназначены для употребления в сыром виде.

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

20 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ

6

ТИП ЕДЫ

Основное блюдо

ТИП ДИЕТЫ

Безглютеновая

Веганская

Вегетарианская

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1–2 упаковки лапши из водорослей ламинарии, промытой и высушенной
  • 1 столовая ложка кокосового масла
  • 1,5 стакана брокколи
  • 1 банка фасоли адзуки, промытая и высушенная
  • 1 столовая ложка кокосовых аминокислот
  • 1 чашка кимчи

соус:

  • 2 столовые ложки горячей воды
  • 2 столовые ложки орехового масла на выбор
  • 2 чайные ложки красной пасты карри
  • сок ¼ – ½ лайма

ИНСТРУКЦИЯ:

  1. В среднюю миску добавьте ингредиенты для соуса и хорошенько все перемешайте. Отложите в сторону.
  2. Поставьте чугунную сковородку на средний огнь и добавьте в нее кокосовое масло.
  3. Как только сковорода станет горячей, добавьте соцветия брокколи, помешивая доведите до готовности, около 5–7 минут.
  4. Добавьте фасоль адзуки, периодически помешивая в течение еще 5 минут.
  5. Снимите с огня и добавьте лапшу из бурых водорослей и кокосовые аминокислоты, помешивая до тех пор, пока они хорошо не смешаются
  6. В миску добавьте смесь и сверху выложите кимчи.
  7. Полить соусом и подавать!

Лапша из водорослей может быть уникальной, но в настоящее время ее не так сложно найти. Хотите знать, где купить лапшу из водоросли ламинарии? ЕЕ легко найти в магазине здорового питания или даже в продуктовом магазине. Плюс есть много вариантов в интернете. Давайте подробнее разберемся — «Что такое лапша из бурых водорослей?». А также о том, как ее можно использовать в восхитительном рецепте, подобном тому, который мы вам предлагаем!

Что такое лапша из водоросли ламинария?

Лапша водорослей — это тонкая, прозрачная лапша из бурых водорослей, богатых минералами. Какая она на вкус? Сырая лапша из бурых водорослей имеет очень нейтральный вкус, поэтому она очень универсальна. Калорийность лапши из водоросли ламинарии шокирующе низкая. Она также содержат ноль граммов жира, ноль граммов сахара и почти не содержат незначительных углеводов.

recept-tajskoj-lapshi-iz-vodorosli-laminarii-v-chashkax-belaya-lapsha-krasnaya-fasol-beloe-kokosovoe-maslo-zheltaya-kapusta-zelenaya-brokkoli

Рецепт тайской лапши из водоросли ламинарии – факты питания

Многие люди ищут рецепты из водорослей, потому что хотят увеличить потребление йода. Это только один из минералов с высоким содержанием водорослей. Лапша водорослей также богата кальцием, другим жизненно важным питательным веществом. Этот рецепт не только обеспечивает водорослями, но также дает преимущества кокосовых аминокислот, пробиотического источника, известного как кимчи. А также суперпродуктом — брокколи наряду с клетчаткой и богатыми питательными веществами бобами адзуки.

Так какие именно питательные вещества можно получить от употребления этого рецепта? Питательные вещества, содержащиеся в этом рецепте, составляют примерно:

  • 179 калорий
  • 5 г жира
  • 8,5 г белка
  • 24 г углеводов
  • 7,8 г клетчатки
  • 1,8 г сахара
  • 412 мг натрия
  • 20,5 мг витамина С — 34% от дневной нормы
  • 216 мг кальция – 22% от дневной нормы
  • 88,2 мкг фолата – 22% от дневной нормы
  • 2,4 мг железа — 13,3% от дневной нормы
  • 122 мг фосфора – 12% от дневной нормы
  • 388 мг калия – 11% от дневной нормы
  • 37,8 мг магния — 9,5% от дневной нормы
  • 1,3 мг цинка — 8,7% от дневной нормы
  • 339 МЕ витамина А — 6,8% от дневной нормы
  • 0,08 мг тиамина — 5,3% от дневной нормы
  • 0,07 мг витамина B6 — 3,5% от дневной нормы
  • 0,05 мг рибофлавина — 2,9% от дневной нормы
  • 0,5 мг ниацина — 2,5% от дневной нормы

Как приготовить рецепт тайской лапши из водоросли ламинарии

Этот рецепт лапши из водоросли ламинарии очень прост и может быть приготовлен в течении 20 минут или меньше. Сырая лапша из бурых водорослей на самом деле, как упоминалось выше, не требует приготовления. Вам просто нужно промыть лапшу в воде, прежде чем добавлять ее в любое блюдо. Ополаскивание лапши помогает смягчить и отделить ее. Ее также можно сократить до любой длины, которую вы предпочитаете.

После того, как лапша будет промыта и готова к употреблению, добавьте соус и хорошенько перемешайте. Отложите все в сторону.

recept-tajskoj-lapshi-iz-vodorosli-laminarii-na-korichnevoj-doske-lezhat-zelenye-socvetiya-zelenoj-brokkoli

Далее нарежьте брокколи. Теперь можно начинать готовить наш рецепт тайской лапши из водоросли ламинарии!

recept-tajskoj-lapshi-iz-vodorosli-laminarii-v-ruke-socvetiya-zelenoj-brokkoli

Добавьте кокосовое масло в чугунную сковороду (или не алюминиевую сковороду, если у нет чугунной) и поставьте ее на среднем огне. Как только сковорода нагреется, добавьте в нее соцветия брокколи, помешивая и обжаривая до готовности, примерно 5-7 минут.

recept-tajskoj-lapshi-iz-vodorosli-laminarii-v-miske-krasnaya-fasol-s-zelenymi-socvetiyami-brokkoli

Добавьте бобы адзуки, периодически помешивая в течение еще 5 минут.

recept-tajskoj-lapshi-iz-vodorosli-laminarii-v-miske-krasnaya-fasol-s-zelenymi-socvetiyami-brokkoli-beloj-lapshoj-krasnyj-sous-i-zheltaya-kapusta

Снимите сковороду с плиты и добавьте лапшу из ламинарии и кокосовые аминокислоты, помешивая до тех пор, пока они хорошо не перемешаются.

recept-tajskoj-lapshi-iz-vodorosli-laminarii-v-dvux-miskax-krasnaya-fasol-s-zelenymi-socvetiyami-brokkoli-beloj-lapshoj-krasnyj-sous-i-zheltaya-kapusta

Теперь вы можете разделить смесь на порционные тарелки.

recept-tajskoj-lapshi-iz-vodorosli-laminarii-v-dvux-miskax-krasnaya-fasol-s-zelenymi-socvetiyami-brokkoli-beloj-lapshoj-zheltaya-kapusta

Полейте соусом, который вы отложили ранее.

v-dvux-miskax-zheltaya-kapusta-i-zelenaya-brokkoli

Сверху выложите кимчи, которую вы можете приобрести или заранее приготовить по этому рецепту.

v-palochkax-zheltaya-kapusta

А теперь наслаждайтесь! Этот рецепт, как правило, рассчитан на 6 человек.

recept-tajskoj-lapshi-iz-vodorosli-laminarii-dve-belye-miski-s-zheltoj-kapustoj-i-zelenoj-brokkoli

 

Поделиться с друзьями:
error0
fb-share-icon17
Tweet 24
fb-share-icon6

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error

Эта статья была полезна для Вас? Поделитесь с другими!

RSS20
Email
Facebook17
Telegram
VK
OK
Яндекс.Метрика Здоровый образ жизни - избранное