Журнал о здоровье и красоте

Рецепт салата из манго со шпинатом и грецкими орехами

recept-salata-iz-mango-so-shpinatom-i-greckimi-orekhami-na-tarelke-salat-s-zelenymi-listyami-shpinata-polukolcami-krasnogo-luka-chernoj-ezhevikoj-i-greckimi-orekhami

Вы зациклены на салате? Устали от одной и той же комбинации капусты и моркови? Попробуйте приготовить этот удивительный рецепт салата из манго со шпинатом и грецкими орехами.

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

10 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ

6

ТИП ЕДЫ

Салаты

ТИП ДИЕТЫ

Безглютеновая

Палео

Вегетарианская

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 250 г молодого шпината
  • 2 стакана молодой капусты
  • 500 г смешанного весеннего салата (органического)
  • 1 маленькая красная луковица, нарезанная тонкими ломтиками
  • 2 манго, очищенных и нарезанных соломкой
  • 1 стакан свежей ежевики
  • ½ стакана грубо измельченных поджаренных грецких орехов
  • 2 спелых манго, очищенных и пюрированных в блендере, чтобы получилось 1/3 стакана
  • 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
  • 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

ИНСТРУКЦИЯ:

  1. Поджарьте грецкие орехи в небольшой сковороде на среднем/сильном огне 3–4 минуты, пока они не подрумянятся. Положите охлажденные грецкие орехи и первые 7 ингредиентов в салатник.
  2. Приготовьте пюре из манго и отмерьте 1/3 стакана. Добавьте последние 9 перечисленных ингредиентов (включая манго), кроме нарезанной петрушки, в блендер и взбивайте до однородного состояния.
  3. Перелить заправку в миску и добавить петрушку.
  4. Полить салат заправкой и подавать.

Сладкий, хрустящий и заправленный домашней заправкой, этот рецепт салата из манго со шпинатом и грецкими орехами нельзя пропустить. Грецкие орехи содержат полезные для сердца омега-3 жирные кислоты и приятную текстуру. Манго выполняет двойную функцию в качестве заправки и сочного дополнения к смеси капусты и зелени. Это салат для всей семьи. Он понравится всем.

recept-salata-iz-mango-so-shpinatom-i-greckimi-orekhami-na-metalicheskoj-skovorode-izmelchennye-greckie-orekhi

Начните с добавления грецких орехов в небольшую сковороду и обжаривайте их на среднем или сильном огне в течение 3–4 минут, пока грецкие орехи не подрумянятся. Затем поместите грецкие орехи и первые семь ингредиентов в большую миску. У нас получилась основа для салата с манго, грецкими орехами и шпинатом.

na-tarelke-salat-s-zelenymi-listyami-shpinata-polukolec-krasnogo-luka-chernoj-ezheviki-i-greckih-orekhov-polivaetsya-zheltym-sousom

Затем измельчите два спелых и богатых питательными веществами манго, пока не получится 1/3 стакана. Потом добавьте оставшиеся ингредиенты, в том числе манго, протертое в блендере и взбитое до однородного состояния. Теперь у нас получилась фруктовая сливочная домашняя заправка.

Перелейте заправку в миску и добавьте измельченную петрушку. Полейте салат заправкой и подавайте. Этот рецепт салата из манго со шпинатом и грецкими орехами невероятно сытный, а также он имеет прекрасное сочетание вкусов. Если вы не большой поклонник ежевики, то ее можно даже заменить другой ягодой по своему усмотрению, например, клубникой.

Поделиться с друзьями:
error0
fb-share-icon17
Tweet 24
fb-share-icon6

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error

Эта статья была полезна для Вас? Поделитесь с другими!

RSS20
Email
Facebook17
Telegram
VK
OK
Яндекс.Метрика Здоровый образ жизни - избранное
Enable Notifications    Ok No thanks