Журнал о здоровье и красоте

Рецепт салата из киноа и черной фасоли

recept-salata-iz-kinoa-i-chernoj-fasoli-v-zelenoj-chashe-lezhit-chernaya-fasol-svetlo-karichnevaya-otvarenaya-kinoa-porezanaya-zelenaya-kiza-vse-peremeshano

Киноа — это псевдозерновая крупа, которая стала очень популярной в качестве безглютеновой альтернативы зерновым крупам. Квиноа является отличным источником белка, клетчатки, фосфора, магния и железа. Попробуйте этот рецепт салата из киноа и черной фасоли! Это отличное дополнение к любому блюду.

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

35 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ

4

ТИП ЕДЫ

Салаты

ТИП ДИЕТЫ

Безглютеновая

Веганская

Вегетарианская

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 ч. ложка кокосового масла
  • 1 чашка нарезанного лука
  • 3 зубчика измельченного чеснока
  • ¾ чашка сырой киноа
  • 1 ½ чашки куриного или овощного бульона
  • ¼ ч. ложка кайенского перца
  • 1 ч. ложка тмина
  • соль и черный перец по вкусу
  • две банки по 450 г черных бобов, промытые и высушенные
  • ½ стакана нарезанной свежей кинзы

ИНСТРУКЦИЯ:

  1. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте кокосовое масло.
  2. Добавьте лук, чеснок и обжарьте до коричневого цвета.
  3. Смешайте киноа в кастрюле и залейте куриным или овощным бульоном. Приправить тмином, кайенским перцем, солью и черным перцем.
  4. Доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут.
  5. Добавьте смесь киноа в большую миску.
  6. Смешать с черными бобами и кинзой.
  7. Подавать немедленно.

Наш рецепт салата из киноа и черной фасоли готов. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:
error0
fb-share-icon17
Tweet 24
fb-share-icon6

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error

Эта статья была полезна для Вас? Поделитесь с другими!

RSS20
Email
Facebook17
Telegram
VK
OK
Яндекс.Метрика Здоровый образ жизни - избранное
Enable Notifications    Ok No thanks