Журнал о здоровье и красоте

Рецепт салата из цветной капусты — салат табуле

 

recept-salata-iz-cvetnoj-kapusty-v-chashke-lezhit-salat-iz-cvetnoj-kapusty-i-polovina-limona

Вы пробовали табуле? Салат является одним из основных продуктов питания у населения ближневосточных стран. Он наполнен свежими овощами и специями, которые дополняют друг друга. В составе многих рецептов содержится булгур. В нашем табуле — рецепте салата из цветной капусты мы немного отошли от традиционного рецепта и вместо булгур использовали цветную капусту.

Цветная капуста является одним из самых полезных овощей в мире. В ней всего лишь 29 калорий на порцию. Цветная капуста полна противовоспалительных питательных веществ и антиоксидантов. Эти полезные свойства цветной капусты придают салату табуле больше ценности, сохраняя при этом низкий уровень углеводов.

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

35 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ

6 порций

ТИП ЕДЫ

салаты

 

ТИП ДИЕТЫ

Безглютеновая

Палео

Веганская

Вегетарианская

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 большая цветная капуста

½ стакана лимонного сока

¾ чашки оливкового масла

1 пучок нарезанной петрушки

1 пучок нарезанного зеленого лука

2 стакана нарезанных помидор

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Порежьте цветную капусту, затем добавьте ее в кухонный комбайн и измельчите до консистенции риса.

В большую миску положите цветную капусту и налейте в нее лимонный сок, затем хорошенько перемешайте.

Добавьте оливковое масло, петрушку, зеленый лук, помидоры, соль и перец.

Размешайте как следует.

Попробуйте и добавьте соль и перец по мере необходимости.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, помешивая один раз в час.

Давайте начнем готовить наш салат!

recept-salata-iz-cvetnoj-kapusty-belaya-chasha-s-izmelchennoj-cvetnoj-kapustoj-belogo-cveta-do-konsistencii-risa

Крупно порежьте вилок цветной капусты, затем добавьте ее в кухонный комбайн и измельчите до консистенции риса (Вы будете делать что-то подобное при приготовлении пиццы из цветной капусты. Это еще один любимый рецепт из цветной капусты).

recept-salata-iz-cvetnoj-kapusty-belaya-chasha-s-izmelchennoj-cvetnoj-kapustoj-pomidorami-i-petrushkoj

Как только цветная капуста будет готова, переложите ее в большую миску и смешайте с лимонным соком. Затем добавьте оливковое масло, петрушку, зеленый лук, помидоры, соль и перец. Все компоненты перемешайте. Если необходимо добавьте соли или перца.

Теперь пришло время нашему блюду настояться. Накройте салат из цветной капусты и поставьте его в холодильник не менее чем на 4 часа, помешивая каждый час. Вот где происходит волшебство! Перед подачей салат перемешайте. Если он кажется суховатым, добавьте еще немного оливкового масла и лимонного сока. В случае, если Вы запланировали порадовать себя этим салатом из цветной капусты на ужин, лучше будет приготовить его утром. Ну а если Вы подаете его на обед, то приготовить его нужно накануне вечером и хорошо перемешать утрам.

Этот рецепт салата из цветной капусты очень прост в приготовлении и имеет прекрасный вкус!

 

Поделиться с друзьями:
error0
fb-share-icon17
Tweet 24
fb-share-icon6

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error

Эта статья была полезна для Вас? Поделитесь с другими!

RSS20
Email
Facebook17
Telegram
VK
OK
Яндекс.Метрика Здоровый образ жизни - избранное
Enable Notifications    Ok No thanks